Franczyza · A.BLIKLE

A.Blikle jest z Wami od 1869 roku. Dzielimy się 157 letnim doświadczeniem

Blikle słynie z wyrobu znanych w całym kraju: pączków, luksusowych ciast, ciastek i tortów. Oferta marki ciągle się rozwija i aktualnie obejmuje również naturalne lody, makaroniki, cookies oraz zimne i gorące napoje. Sprawdzone receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie oraz ręczna praca naszych mistrzów cukierniczych sprawiają, że nasze wyroby od lat zachwycają smakiem kolejne pokolenia klientów.

Pobierz prezentację franczyzy

157 ILE LAT Z WAMI

14 warszawa

112różnych wypieków

I. Zalety franczyzy

Dołącz do najstarszej cukierni, otwórz biznes na podstawie działających lokalizacji.

Gotowy produkt.

Partner biznesowy otrzymuje gotowy produkt zarówno ten słodki jak i receptury na napoje i dania.

Różne modele lokalizacji.

Cukiernie A.Blikle to wyspy, cukiernie oraz pełne kawiarnie.

Szybkie otwarcie.

Posiadając lokal otwarcie wyspy może być zrealizowane w przeciągu miesiąca a pełnej kawiarni już w dwa miesiące.

Ceny dostosowane do rynku.

Weryfikacja rynku pozwala nam na ustalenie adekwatnych cen.

Sprawdzony model biznesowy.

Dostarczamy podręcznik szkoleniowy oraz zapewniamy szkolenie w działających lokalizacjach.

Ciągły rozwój i zmiana asortymentu.

Wypieki dostosowujemy do aktualnych trendów rynkowych wprowadzając nowości nawet w dwa tygodnie.

II. Warunki franczyzy

Chcesz zostać partnerem, możesz wybrać na jakim modelu Ci zależy.

A.Blikle posiada lokalizacje w różnych modelach biznesowych, skrojone pod konkretne potrzeby.

— Kluczowe wskaźniki

Wstępna opłata licencyjna.

39 000^zł

Okres zwrotu z inwestycji.

24–36^mies.

Opłata bieżąca z miesięcznego obrotu.

3^%

Stałość umowy.

5+5^lat

Główną zaletą współpracy jest możliwość otwarcia punktu pod konkretne lokalizacje, potencjał i możliwości finansowe.

Powierzchnia

10–20 m²

Inwestycja

od 150.000 zł

Format

Wyspa, galeria handlowa, food court

Powierzchnia

30–70 m²

Inwestycja

od 250.000 zł

Format

Lokal uliczny, cukiernia, kawiarnia

Powierzchnia

80–200 m²

Inwestycja

od 450 000 zł

Format

Kawiarnia flagowa z tarasem. Lokal wolnostojący

III. Wymagania lokalizacji

Dostosuj cukiernię pod wymagania.

Wyspy cukiernicze wyłączenie w galeriach handlowych.
Niewielki metraż w pasażu handlowym lub ulicy z dużym natężeniem ruchu pieszych.
Kawiarnie przy centralnych ulicach lub placach miejskich.
Lokalizacje w pobliżu miejsc rekreacyjnych, placówek oświatowych, centr biurowych.
Przynajmniej jedna witryna okienna.
W przypadku dużych kawiarni preferowane lokalizacje narożne z dwoma wejściami dla Gości i od zaplecza.

V. Etapy otwarcia

Otwórz sprawnie swoją cukiernię.

Posiadamy gotowy model biznesowy, który możesz zaaplikować w wybranym przez siebie lokalu. Przechodzimy z partnerem biznesowym przez cały proces aby szybko i jakościowo otworzyć nową cukiernię.

Zapoznanie i zatwierdzenie partnera.

Po zapoznaniu podpisujemy umowę o poufności i przekazujemy niezbędne dane dotyczące podjęcia współpracy.

Wstępny wybór lokalizacji.

Czynnikiem sukcesu jest lokalizacja, przed podpisaniem umowy ważne jest zatem aby mieć wybraną wstępną lokalizację.

Obliczenie wartości inwestycji.

Wspólnie z partnerem analizujemy podstawowe koszty potencjalnej lokalizacji i ustalmy budżet.

Podpisanie umowy i wpłata opłaty licencyjnej.

Podpisujemy umowę i po wpłacie opłaty licencyjnej rozpoczynamy proces zmierzający do szybkiego otwarcia cukierni.

Projektowanie.

Współpracujemy z projektantami a kolejne lokalizacje wzorujemy na projekcie A.Blikle Sadyba Best Mall, który zdobył nagrodę Best Shop Concept Awards 2022. Na każdym etapie weryfikujemy również projekt technologiczny.

Prace remontowo wykończeniowe.

Przekazujemy kontakty do współpracujących firm remontowo - budowlanych. Pomagamy w bieżącej współpracy z ekipami i weryfikujemy ewentualne zmiany aby cukiernia była jak najbardziej funkcjonalna.

Szkolenie personelu.

Kluczem sukcesu jest wyszkolony zespół. Zarówno osoby zarządzające jak i poszczególni pracownicy przechodzą przez szkolenie teoretyczne oraz praktyczne w funkcjonującej cukierni.

Zatowarowanie.

Wspólnie z partnerem decydujemy o poziomie zatowarowania zarówno jeśli chodzi o ciastka jak i surowce czy drobne wyposażenia. Pomagamy w podpisaniu umów z dodatkowymi kontrahentami.

Wielkie otwarcie Państwa cukierni.

Jesteśmy na otwarciu a nasz pracownik jest dostępny w pierwszym tygodniu funkcjonowania na miejscu aby jak najlepiej wdrożyć nowy zespół.

VI. Współpraca po otwarciu

Otwarcie to początek, każdy dzień to praca na sukces.

Mamy świadomość, że prowadzenie odpowiedzialnego biznesu opiera się na codziennej pracy i weryfikacji wskaźników. Dokładamy starań aby partner franczyzowy posiadał niezbędne dane do optymalnego zarządzania kawiarnią.

Przekazanie niezbędnych materiałów.

Posiadamy niezbędny podręcznik operacyjny, który wspiera lokalizacje na każdym etapie. Pracownicy otrzymują komplet materiałów a osoby zarządzające kluczowe dokumenty pomagające w bieżącej weryfikacji punktów.

ii.

Analiza wyników sprzedażowych i kluczowych KPI.

Działamy w systemie, który daje duże możliwości weryfikacji magazynowej oraz sprzedażowej zarówno poszczególnych pracowników jak i całego punktu dzięki czemu w szybkim czasie partner może określić gdzie jest potencjał na zysk.

iii.

Weryfikacja poziomu rentowności po uzyskaniu danych od partnera franczyzowego.

Przy współpracy z partnerem określamy podstawowy P&L dla punktu. Partner dzięki temu może weryfikować podstawowe koszty swojej cukierni.

iv.

Wsparcie marketingowe.

Każda dodatkowa akcja sieciowa jest realizowana w każdym punkcie dlatego też cukiernie otrzymują komplet plakatów, materiałów, katalogów i ulotek do dyspozycji w danym okresie.

Kwartalne audyty i wizyty tajemniczego klienta.

Kierownik nie jest zawsze w związku z czym realizujemy wewnętrzne audyty i wizyty tajemniczego klienta, które pozwalają na określenie potencjału oraz weryfikację bieżącej obsługi w cukierni.

vi.

Współpraca w zakresie asortymentu.

Tworząc ofertę współpracujemy zarówno z kierownikami jak i z parterem franczyzowym aby jak najlepiej odpowiedzieć na bieżące potrzeby Gości.

Historyczna kolejka pod cukiernią A. Blikle

VII. Nasza tradycja

Wszystko zaczęło się wWarszawie.

Początek 157 letniej tradycji to 11.09.1869 r. to wówczas Antoni Kazimierz Blikle założył cukiernie przy ul. Nowy Świat i od tamtej chwili Blikle jest rozpoznawalny jako najstarsza marka cukiernicza w Polsce.

Cukiernia powstała gdy Polski nie było na mapach Europy, przetrwała obie wojny światowe i komunizm. Właściciel nie pozwolił na znacjonalizowanie cukierni a lokal przy ul. Nowy Świat stał się jednym z najbardziej znanych miejsc spotkań.

A. Blikle Cukiernia · Od 1869 · Warszawa

A.Blikle jest z Wami od 1869 roku. Dzielimy się 157 letnim doświadczeniem

Dołącz do najstarszej cukierni, otwórz biznes na podstawie działających lokalizacji.

Gotowy produkt.

Różne modele lokalizacji.

Szybkie otwarcie.

Ceny dostosowane do rynku.

Sprawdzony model biznesowy.

Ciągły rozwój i zmiana asortymentu.

Chcesz zostać partnerem, możesz wybrać na jakim modelu Ci zależy.

Dostosuj cukiernię pod wymagania.

Najlepiej dopasowana lokalizacja.

Otwórz sprawnie swoją cukiernię.

Zapoznanie i zatwierdzenie partnera.

Wstępny wybór lokalizacji.

Obliczenie wartości inwestycji.

Podpisanie umowy i wpłata opłaty licencyjnej.

Projektowanie.

Prace remontowo wykończeniowe.

Szkolenie personelu.

Zatowarowanie.

Wielkie otwarcie Państwa cukierni.

Otwarcie to początek, każdy dzień to praca na sukces.

Przekazanie niezbędnych materiałów.

Analiza wyników sprzedażowych i kluczowych KPI.

Weryfikacja poziomu rentowności po uzyskaniu danych od partnera franczyzowego.

Wsparcie marketingowe.

Kwartalne audyty i wizyty tajemniczego klienta.

Współpraca w zakresie asortymentu.

Wszystko zaczęło się wWarszawie.

Zostań partnerem Cukierni A. Blikle.

I. Dane kontaktowe

II. Skąd dowiedział/a się Pan/Pani o możliwości współpracy

III. Forma działalności

IV. Lokal

V. Doświadczenie i motywacja

VI. Finansowanie

VII. CV i zgoda